4月初原想說要來巧遇螢火蟲
但…螢火蟲還沒出來…
沒關係就當是來品嚐美食吧^^
這裡就像是一個小小客家村
來到這兒有一種悠閒、隱居的感覺
當天遇到了一隻悠閒的小貓
因為太晚來了
錯過了DIY手工藍染的時間有點可惜
9:00 10:00 11:00 13:00 14:00 15:00
{ 藍染工坊體驗價目表 }
[藍染]自然生成藍靛素，作為天然植物性染料，無毒
以前客家婦人穿著藍衫在山裡工作，可防瘴氣、保護皮膚蚊蟲叮咬
在這個小村庒裡
這裡有著一戶戶不同風情的民宿
每間都有不同的風格
舊時的穀倉正是卓也小屋的特色獨棟Villa
這裡的佈置讓人覺得很溫馨
很適合和家人、朋友一起坐著吃飯、泡茶、聊聊天…
過著輕鬆慢活的生活
哇這個燈裡面有魚跟蝦~好酷喔！
卓也小屋使用的食材是園內新鮮有機蔬菜及各種新鮮的菇類
『卓也小屋』精心設計沒有菜單的主菜、主食
強調『舒食』，五蔬五穀五果配合五行養生
用餐● 收費方式 ：
‧大人(國中以上)、小孩有主餐者：499 元
‧小、幼稚園：200元
‧幼稚園以下、乘嬰兒座椅：120元
● 供餐時間：
午餐 - 平日 11：30 ~14：00
假日(分成兩個時段用餐)
‧第一階段 11：20用餐到13：10
‧第二階段 13：30用餐到15：20
晚餐 - 17：00-18：30(夏季供餐到19：00)
蔬食養生鍋(自助式)十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮
)
喜歡吃什麼菜自已來~
醬料區
七道精緻主餐(菜色依季節調整)
1.田園沙拉
2.炸杏包菇
芥末手工豆腐口感十分綿密好吃
3.香椿麵線…這麵線不會爛爛的也不油油的口感很清爽
十穀飯…吃十殼飯對身體很好喔！
4.珍珠蔬菜捲…這是令人最驚豔的一道
口感十分豐富有層次的蛋餅，用料很特別也很豐富
吃過的每個人都說讚
5.客家小漢堡…其實它的真面目就是酥皮草仔粿~很可愛吧！
6.桂圓紅豆紫米粥 …這一道桂圓的味道很重，而我本身不喜歡桂圓的的味道所以就沒多嚐啦
7.石蓮桂花蜜…這石蓮花搭上桂花蜜顯的特別好吃，口感吃起來像多汁的蓮霧
自助式飲料區:有咖啡、飲料、冰淇淋
自助式客家甜點區：有黑糖糕、菜脯芋頭糕…口感都很Q彈
原本想多吃幾個黑糖糕跟菜脯芋粿
但主餐跟養生鍋已經讓我吃的很飽了
最後只能小嚐幾個真是有點可惜
我已經飽到吃不下冰淇淋啦><"
轉身一看
這小妞竟開心的吃著冰淇淋，還自已拿草莓點綴呢
雖然沒在這裡住宿
但在這裡用晚餐享有片刻的安靜
吃著新鮮的食材、創意的料理
真得能感受到店家的用心
是一種很棒的體驗及享受
第一次吃到這麼特別的食蔬讓人心情特好
下次我還要來~~~
卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：037-879198
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